高阳本想拒绝魏叔云,但一摸不争气的肚子,还是点头答应了。

“好……好叭。”

魏叔云抬头一看,旁边就是水盆羊肉铺子。

这倒是省了找饭馆儿的力气。

“那就吃这个羊肉怎么样?”

高阳蹲了半天,早就被羊肉的肉香馋的不行。

咽了口口水,才想起来。

她没带钱!

“可……可以,但我……”

看着小萝莉这幅支支吾吾的模样,魏叔云问道。

“怎么了?不喜欢羊肉吗?换一个也行。”

魏叔云还以为这小萝莉不喜欢吃羊肉。

高阳摇了摇头。

“不,不是,我……没带钱……”

魏叔云这才明白,原来还是个知道AA制的好妹妹!

魏叔云心中一乐,笑道。

“放心吧,一些碗羊肉才多少钱,今天的消费都由我魏公子买单!”

魏叔云豪气干云,拍着胸脯。

高阳也被逗乐了,笑声如铃铛一般清灵悦耳。

“咯咯咯,那小女子就恭敬不如从命了啦!”

“好好~恭敬不如从命~”

魏叔云带着心情恢复不少的高阳进了食铺。

一进门。

羊肉膻香四溢,酒气热浪逼人。

二人坐定,魏叔云点了两碗高配水盆羊肉。

“来两碗水盆羊肉,两只胡饼。”

“好嘞客官,诚惠六十二文!”

魏叔云腰间一捋,拽出七枚大钱。

小伙计收了钱,喜滋滋的跑回去找钱。

没一会便端着个木盘,上边有两碗羊肉汤,两只胡饼,还有八枚铜钱。

“客官,这是您的羊肉,胡饼,还有找您的余钱!”

羊肉上桌,魏叔云摸出两颗铜钱扔给小伙计做小费。

乐得小伙计眼睛都睁不开了,连连点头哈腰陪笑。

“您慢用!慢用!有事尽管叫小的!”

小伙计去别的桌忙活,高阳的眼睛已经掉进了羊肉碗里拔不出来了。

“好香……”

魏叔云也闻了闻,确实很香。

不过只是那种很普通的膻香。

毕竟大唐的调味料不多,海外还没有开始探索,能过来的香料比较少。

而且香料这东西,在这时候属于奢侈品,价格不菲。

有钱人都把香料做成坠饰香囊。

一碗羊肉汤,肯定不会放香料。

最多也就是放点葱姜盐,实诚一些的店家,也会捏几粒胡椒提提味儿。

但此时魏叔云面前这碗,就属于最低配了。

此时正值春末,葱肯定是没有。

天太冷,还没长出来,年前晒的也用的差不多了。

这碗里就放了些姜片和粗盐。

高阳饿的不行,抱着碗,也不管烫不烫,上去就是一口汤。

刺溜……

“咳咳咳!这……这是什么!”

高阳这一口汤下去,烫倒是没烫到。

但那股子苦腥味儿,差点没给高阳整干哕了……

魏叔云见此也尝了一口,确是是意料之中那股味道。

又膻又涩。

毕竟唐朝的盐没有提纯,就算是所谓的精盐,也就那样。

湖盐海盐结晶之后,简单除去杂质,处理一下,压成粉末,这就是权贵所用的雪盐了。

剩下的就是卤盐。

卤盐更加简单,咸水煮干结晶,从锅上刮下来。

这时候的工艺,只能用五个字来形容。

《干净又卫生》……

平常百姓家,基本都是用粗盐。



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