徐州,华夏九州之一,一座拥有古老文明的城市,相传是华夏烹饪起始的地方。
徐州原名彭城,只因一人而闻名于世,那人便是彭祖,一个传说中活了八百多岁的人物。
彭祖是公认的烹饪之祖,屈原将其写进楚辞,司马迁将其记入《史记》,孔子对其钦佩不已,就是这样的一个人物,创建了彭城,也就是今日的徐州。
传说中,彭祖乃是黄帝八世孙,出生于公元前二千六百多年,其母一胎生六子,创当时的生育纪录,彭祖排行第三。
因为一胎六子,所以彭祖的母亲身体动了根本,彭祖三岁时便丧母,此后成了孤儿,少年时流落西域,寄人篱下,从此身存艰难险阻,他又身体孱弱,但他意志坚强,拜了修仙人为师,以此修习养生健身之道。
彭祖长大成人后,从西域返回。此时尧为贤君,御外安内,防洪斗兽,重任在肩。然营养极差,积劳成疾。彭祖怜之,上山打猎,得野鸡、草药,熬羹奉献,尧病愈。
彭祖自此创立烹调之术,广为传授,壮万民体质。尧念彭祖有功,将其封于大彭山,即今徐州一带。此处山清水秀,宜渔宜猎。彭祖在此创建大彭氏国,国运延续八百年左右。
商王为永久坐官时,向彭祖讨教长寿之道。彭祖认为其动机不正,拒回应。商王便封彭祖为大夫,彭祖不愿上任。商王又送彭祖万金,彭祖收后周济穷人。
因前后两次皆被彭祖相拒,商王大怒。商武丁四十三年,商灭大彭氏国。彭祖无家可归,只好云游天涯,先到天目山,再到武夷山,后到彭山。神州大好河山,几乎踏遍。故今12市、县中,都有彭祖遗迹。
后来,后人皆以为彭祖只活了八百年,殊不知,其到了彭山后,在此处河流间随波逐流,机缘巧合之下,竟意外来到一处无人的世外桃源。
彭祖为了躲避世间灾祸,顺其自然就在此处世外桃源住了下来。
近四千年的时间,彭祖在此处过着世外桃源般的生活,这里有清澈的溪水,碧绿的草地,茂密的森林,还有各种各样的野生动物。在这里,彭祖过着简单而自然的生活,日出而作,日落而息。在这里与大自然和谐相处,没有污染,没有战争,也没有纷争。
在这样的世外桃源中,彭祖可以在森林中漫步,听鸟儿歌唱,看蝴蝶飞舞,感受大自然的呼吸和心跳。
可以在河边钓鱼,在草地上野餐,在星空下露营,享受大自然的馈赠和惊喜。
这边原来野生的牛羊与鸡鸭鹅,经过彭祖的驯化,早就成了听话的家禽牲畜。彭祖还开垦了土地,种了各式各样的蔬菜瓜果,毕竟虽然他修着长生之道,但他并不是真正的神仙,不能做到不食人间烟火。
烹饪之道,对于彭祖来说从来没有放弃过,虽说在此处缺了许多人间食材,但也不缺正常可食用的食材。
彭祖对于掘井,那也是相当有研究,其还曾教过其他人掘井取水之术,所以他所食用的,乃是自己掘井所炼制的深井盐。
要是一直这样生活下去,彭祖也不会觉得无聊无趣吧。
可那一日,彭祖想要烹鱼食之,于是来到河边,用日常之法悠闲钓鱼,钓了一下午,虽然也钓了几条,但鱼的条件皆不符合他想要的那种,于是彭祖将钓上的鱼皆重新放回河中,正准备折返家中,却听到有婴儿啼哭的声音。
依声寻去,在河的中间,竟有一个竹制花篮,里面裹挟着的,正是一个不断啼哭的婴儿。
彭祖顺势将竹制花篮捞到岸上,将篮子里啼哭的婴儿温柔抱起:
“哎呦呦,这是谁家的小娃娃,还真是可怜兮兮……”
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