茶

云飞这天看到杯子里面之前的是茶叶还没有倒，赶紧把它倒掉了，然后刷了刷，准备泡茶喝。

是之前云飞老爸买的茶，嗯，虽然对别人来说可能质量一般，但对云飞来说差不多得了吧。200块多半斤，500块钱一斤，已经是非常好的茶叶了。当然有些喝好茶的人对这肯定会挑剔死，但云飞只是个小老百姓，也没喝过啥好茶。

有时候老爸还买99好几罐的那种茶，说良心话，其实喝起来也不难喝的。买的有什么红茶，白茶，绿茶，大红袍，龙井茶叶一看都不可能是正宗龙井。云飞一直觉得龙井茶很贵，但是搜了搜与龙井茶，就是那个什么明前龙井。才两三百块钱一罐，一罐250g。其实和老爸喝的最好的茶也差不多了。

云飞也不记得自己在什么时候就开始喝茶了，但是有印象中应该是三四年级的时候，那时候是喝，但是不多，初中的时候就比较喝茶了，因为初中数学老师讲课真的很想睡觉。但是他又不能睡，因为数学老师还是副校长一睡就完蛋了，绝对要被唾沫喷半天。指不定还要打手板心什么的，这让云飞想到了那个凶残的班主任，结果他还是英语老师。要知道云飞的英语都不能用屎来形容了，都得加个very。

不过云飞被打的次数也不多，因为云飞早就摆烂了。考的拉点就拉点吧，人总有不会的，不是吗？但是有一讲一，那班主任打的是真疼啊，手都肿了。

初中的云飞为了上数学课不睡觉，给自己的杯子里放了好多茶叶，然后加水，苦的要死，怎么说呢？就是苦的让云飞的同学一闻就觉得很苦。云飞是喜欢喝浓茶的，就是人家老师泡的那种茶一样，茶叶足足有半杯的那种。就是泡起来之后，有半杯茶叶。第一杯都不是苦，是涩，茶味的涩味。

人家喝完茶叶是越喝越精神，云飞喝完茶叶又想睡了。然后云飞试图尝试咖啡，结果这也毛用都没有，看来云飞的睡眠基因太强大了。要知道小时候云飞怕打针挂水，结果半夜睡着，老妈叫医生来给他挂水，这云飞都不知道。但半道不知道云飞怎么突然醒了，挂水挂到一半，一下子不小心搞鼓了，嗯，这个是土话，反正就是水挂不行了，因为挂水不能乱动嘛，乱动的话那个水就挂不好了。然后重新扎着云飞哇哇叫。

其实泡茶是有茶道的，也就是泡茶文化，但是云飞他不会呀。你要是指望他这边学这个，他还没到修心养性的程度。云飞觉得让他学书法都在修身养性了，更别说泡茶了，从某种意义上来说，云飞觉的泡茶比书法来，因为云飞对书法的兴趣比泡茶大。也不能说对书法的兴趣比泡茶大，只是云飞是个懒虫，他觉得茶泡了就能喝了。云飞觉得他泡茶就是牛嚼牡丹，第一步，把茶放到杯子里，第二步，放开水。第三步茶叶沉了直接喝。

云飞他爸就搁这么干，云飞身边的人也搁这么干，没有人教过云飞茶道。云飞是听过这个词的，但是多年来的喝茶的经验让云飞放弃了这个想法。

云飞简单的查了一下茶文化，结果就被这个一大堆给惊到了。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。这一大堆茶让云飞目瞪口呆。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。这让云飞想到了一篇英语课文，简单来说的就是神农尝茶，一片茶叶飘落在水里面，然后神农喝到了加茶叶的水，觉得很好喝，然后就普及下来了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。潮州工夫茶是中国茶道的核心代表，在中国茶艺中最具代表性，被称为中国茶道的“活化石”，有机会去品尝一下活化石哈。

汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶、六安的六安瓜片等。

虽然云飞不知道六安的六安瓜片怎么样，但是云飞知道门口旁边店的六安瓜片难喝的要死。虽然这个也是茶吧，但是云飞他不喜欢这种茶。也有可能真正的六安瓜片好喝，这个六安瓜片的饮料是真的不咋地。

现在云飞不知道现在茶叶卖怎么样，但现在奶茶卖的是挺好的。成为年轻人出行必备，云飞也喜欢喝奶茶，里面喜欢古茗和甜啦啦。霸王茶姬也可以，但里面是乌龙茶，云飞的一个阿姨不喜欢喝乌龙茶。云飞一开始觉得不好喝，后来觉得还好，可能是应该是冬天点的热的不好喝吧。反正云飞觉得凉了之后更好喝了。

云飞之前有在快手上看到怎么泡茶的，有各种各样的视频，五花八门的。但是有六个步骤是必不可少的，可以多，但应该不能少。第一温杯，第二投茶，第三洗茶，第四泡茶，第五，出汤，第六分茶。然后就可以品茶了。

而茶具也有很多种。如果不上网搜的话，云飞只知道茶壶，茶杯。而浏览器就很好解答了云飞的疑问。茶壶：用于泡茶或斟茶，适用于泡乌龙和普洱等茶叶。

茶杯：用于喝茶的杯子，一般与闻香杯、品茗杯搭配使用。

茶荷：用作制茶，控制茶量的器皿，同时也是赏茶形、观茶色、闻茶香的好器具。

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