“该死的孙青山,你就狂吧。”
“等小酒馆关了,我看你去哪儿讨食吃?”
贾东旭对着孙青山的背影骂道。
孙青山没多久便来到了小酒馆,将门打开后,趁着没有人,孙青山从自己的灵泉空间中拿出了两百斤的红薯。
这些红薯全部用来做地瓜烧。
按照之前酿造高粱酒的方法,孙青山开始酿造地瓜烧。
因为有了之前的经验,这次孙青山的速度比昨天快了许多。
中午的时候,就将两百斤的红薯煮好,加入灵泉水和酒曲密封好准备发酵一下。
同时孙青山专门盯着坛子,他想知道用灵泉水后,多长时间才能将红薯发酵好。
时间过去了半个多小时,坛子中开始散发出酒香。
孙青山立马开始后续步骤。
最后忙活了两个多小时,酿成了一百六十斤的地瓜烧。
“两百斤的红薯出一百六十斤的地瓜烧。”
“这个出酒率可以。”
“果然用灵泉水灌溉的植物就是不一样。”
(各位读者老爷们,这里解释一下,这里出酒率高,是因为用的灵泉空间种植的红薯,所以出酒率高)
孙青山想着等后面弄来高粱种子,在灵泉空间种植了,想必出酒率也能够大大提升。
“这个地瓜烧成本低,可以把价格定的稍微低点。”
“一斤五毛吧。”
孙青山心想虽然红薯一斤现在都才三分,但是自己的地瓜烧品质在这里。
(各位读者老爷我查过资料,后面六十年代红薯粉丝才一斤五分,红薯的价格应该在一分到两分左右,现在自然灾害,贵点没问题吧)
将酒给装好,孙青山拿出了小酒馆里小锅。
这个是吴老爷子和孙青山当初热饭的小锅。
削好了两个成人拳头大小的土豆,然后箜土豆吃。
当孙青山做好准备吃饭的时候,上次来买过酒的王老头带着两个朋友拉着各自的板车来到了巷头。
“老蔡,老汪我跟你们讲,别看这个小酒馆不咋滴,但是里面那个小兄弟酿的酒,那叫一个绝。”
王老头自从上次喝了孙青山的酒后,就念念不忘。
于是今天忙完了手里的活,就赶着中午的休息的时间,跟两个好友约好来这里吃饭。
“老王,是不是真的啊?”
“说好了啊,要是不好喝今天这酒钱就你付,要是好喝我们才请你这顿。”
两人看到远处其貌不扬的小酒馆,产生了深深的怀疑,这种小酒馆真有好酒?
“开玩笑,你们就等着掏钱吧。”
王老头看着自己的好友不信,便加快脚步带着他们二人进入到了巷子里。
距离小酒馆四五百米的时候,三人就闻到了一股酒香。
“这个酒真香啊!”
老蔡,老汪两人对视一眼,眼中尽是惊喜。
王老头三人将板车停好,便走进了小酒馆。
“小同志我又来了。”
王老头进门后闻到今天的酒香跟昨天的不一样。
“是你啊,店里有了地瓜烧你来喝点不,有酒票只要五毛一斤,没有的话就要五毛五了。”
孙青山看到是昨天的那个老头,于是放下筷子推销道。
“给我来五钱。”
王老头闻这味就知道酒不一般,于是直接要了五钱。
因为没有酒票,王老头直接给了孙青山五毛五的价格给的钱。
孙青山动手给这人打了五钱,然后把酒杯递了过去。
王老头接过微微尝了一口,“好酒好酒,小同志这真的是地瓜烧?”
王老头觉得这跟自己以往喝的完全不同,第一次觉得地瓜烧这么好喝。
“当然了。”
孙青山笑着说道。
“小同志好手艺啊!”
王老头比了一个大拇指给孙青山。
随后小心翼翼护着手中的酒杯坐在了小酒馆里的桌子旁。
“我们也来五钱的。”
老蔡和老汪急忙说道,刚刚看着王老头喝,他们就馋的不行。
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