此时木盆里的盐液出现了分层,底下比较浑浊,有点乳白色和灰色,上面比较清澈,这就是他需要的细盐料。
“来,帮忙抬一下。”李长河指挥着众人开始分离盐水。
拿出已经洗过的白色医生服,虽然洗过了,但还是有点点血色残留。
这也是没办法的事情,这个时代去污的物件还不先进。
将白色医生服折叠几层,李长河开始盐液过滤。
这一个步骤很长,整整用了两个小时才全部处理完毕。
呈现清亮的盐液再度倒入陶罐锅中开始沸煮。
又是一个小时过去。
算算时间,大半个中午过去了,张母脸色凝重。
说好对他儿进行药食疗的,这大半天啥也没干,在这捣鼓盐。
当然,李长河也不是什么都没做,至少蜂蜜化的水成功让张东升服下了。
随着水汽不断蒸腾,陶罐里的东西慢慢浮现
最后步骤,李长河亲自操刀。
当柴房门再度打开,盐罐已经放置好,李长河嘴角露出微笑。
揭开陶罐盖,目之所及,洁白一片,颗颗分明如雪一般,但就是,只有原来的七成左右。
“这这这......”
在场的张宅众人惊呆了!
张母上前用手搓了一点,放入口中。
盐入口腔,化为盐水,整个嘴里充满了咸味,但这种咸味不同于之前家中的盐味。
纯正,没有土气,异味极少。
“这,这...”张母不敢置信。
这还是之前的盐吗?这是她从小到现在吃过的最纯正的盐了吧!
有生以来这才是盐真正的味道。
“仁心,你这是如何做到的?神乎其技!”张母赞叹不已。
李长河一笑,然后道:“小技巧罢了,不值一提,以后再说,那个炖鸡好了!”
另起一锅盖,打开,顿时香气四溢。
之前张宅众人在柴房外便闻到了一股香味,此刻却更浓郁。
“这也太香了吧!”张母惊呼。
“是啊,是啊......”张宅其他人也赞叹。
李长河随即将细盐洒入锅内,“再等一刻!”
一刻钟后,李长河将锅中鸡肉捣成泥状与鸡汤一起盛出一碗,交给张母,“可为安平服下!”
张母没有犹豫,直接端着碗赶紧离开。
张母虽离去,但李长河并没有走,搞了这么久,他也饿。
中午那饭可算不得好吃,此时闻着剩余鸡汤香味,馋虫勾出。
舀一勺鸡汤,美美朵颐起来。
“嗯啧...”咽口水的声音传来。
李长河看去,几名张家奴仆正眼冒金光看着他。
“想吃?”
“嗯嗯...”一伙人不住的点头。
“来吧!”李长河可没有那么多架子,直接让众人来分食。
“哇,这也太好吃了吧!入口化,汁水浆散,香气十足,散逸口鼻。”张宅负责餐食的郑三不可置信道。
李长河笑道:“世间美味不止如此,这也就一般。”说罢吃饱喝足的他离开了厨房。
“李郎君真乃神人!”郑三忍不住说道。
“对了,四郎,李郎君做这道菜都用了什么配料你记下没?”郑三随即问向旁边的男子。
“三郎兄,记下了!”
“太好了。”
李长河没有想到的是,多年之后,郑家兄弟将这道李长河的无心之作发扬光大,成为一代炖鸡王。
饭毕的李长河也来到张东升房间,张母已经将鸡汤喂食完毕。
李长河正想再诊脉时,只见张东手指忽然动了一下。
李长河:“???这么快就醒了?这鸡的营养太猛了吧。”
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