“姑娘，你是在跟我开玩笑吗？”
李智恩撅着嘴，一副本姑娘就是你逗你又怎样的表情。
她吃过很多次甜水面。
小时候在灶台边也经常看奶奶做。
那一碗香辣劲道的面条别提多滋润。
可吃过，看过不代表就会呀！
“我帮你和面，你去做点辣椒油总会吧！”
这个……。
小学妹灵活地转动着手指。
她可不想在学长面前表现得太菜。
作为一个蜀的姑娘，要是连油辣子都做不好。
用奶奶的话说，那是连男人都找不到的。
好吧，好吧！
人类连飞机都能送上天。
我堂堂蜀道山李女侠连油辣子都搞不定。
还不如干脆买块豆腐撞死得了。
对于做面食，陈南星并不陌生。
以前顾清影吃过一次竹升面就喜欢上了。
他便偷偷学习如何制作。
经过连番失败的经验，总算大功告成。
那次顾清影炫了一大碗，还夸他买的竹升面劲道。
可她哪里知道，自己为做一碗面付出了多少努力。
甜水面的灵魂有两点，一是面要劲道，二是复合酱油要熬好。
面要劲道就离不开和面时加些盐。
还要反复折叠揉搓。
哇塞！
学长也太厉害了吧！
李智恩一边手忙脚乱鼓捣辣椒，一边偷瞄陈南星熟练的和面过程。
这手法简直赶上特级面点师了。
话说学长是不是蜀地走失的儿童呀！
天生就有做甜水面的基因。
“开小火把辣椒焙香，再跟芝麻捣碎。”
“哦。”
幸亏学长提醒及时。
要不然她就准备挥起菜刀，施展屠龙术把这堆辣椒进行粉碎。
辣椒下锅后，不一会儿就传来辛辣的香味。
李智恩皱起小鼻子贪婪嗅着。
只是不一会儿功夫就呛得泪流满面。
“学长，我怎么哭了。”
“你看我都感动流泪了。”
“你快说些好听的话安慰我一下。”
陈南星手中的面已经和好，接下来能休息一会儿。
小妮子花样真多，炒个辣椒都能戏精上身。
“好啦，好啦！”
“再被你炒下来，这些辣椒恐怕就该被挫骨扬灰了。”
他连忙上前把燃气关掉。
现在总算知道李智恩这只小菜鸟的水平如何了。
就这还敢动手做甜水面。
“我帮你做个甜酱油装起来。”
“以后你想吃，可以去超市买点现成的手工面。”
李智恩用力点了点头。
她也知道学习手工做面条难度还是很大的。
学长那套复杂的操作过程。
堪比制造火箭卫星，她暂时估计无法完成。
“学长，你还会做酱油呀！”
“厨房不是有现成的吗？”
陈南星没好气地白了一眼。
他开始怀疑小妮子到底有没有吃过甜水面了。
可能吃过，但也不晓得里面的配料。
“买的酱油需要经过二次加工。”
“不然味道太咸，而且也不够香。”
“这是做甜水面的关键。”
“你在旁边好好学着。”
“免得以后在旁人面前露怯。”
“才不会。”
李智恩心想本姑娘除了在学长面前露露手艺。
旁人哪有这种机会呀！
她又不是随便的人。
生抽，老抽，红糖，还有各种配比的香料下锅。
陈南星按照查阅到的资料小火慢熬。
他一边做一边帮小妮子划重点。
免的以后李智恩心血来潮，自己偷偷在家尝试。
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