“是，是，宋娘子这话说得在理。”赵掌柜张了张口，只好顺着她的话说下去。
“对了，赵掌柜，方才我路过门口，好像听见你说什么油条面？”趁着赵掌柜走神的时候，宋清欢却突然将这话说了。
“这……”赵掌柜转过头去，看了那厨子一眼。
宋清欢也不说话，一只手放在桌上，哒哒哒的敲着，每一声，都像是敲在了两人的心坎上。
平日里看着讨喜的笑，如今瞧着也有些压迫感。
“这油条面，也不是什么了不得的玩意儿，不过是一碗面条而已，只是，我家的这碗面，有独特的配方在，旁人自然做不出来。”不等两人说话，宋清欢又继续说道：“咱们都是这桑野镇的人，抬头不见低头见的，我也不能把事情做得太绝了不是？”
赵掌柜听了，猛然看向她，问道：“宋娘子这话是何意？”
“赵掌柜是聪明人，咱们就不必拐弯抹角的，我的意思是，我可以将油条面的配方给你，但是，这配方，却不是白给。”宋清欢看着赵掌柜，“我将配方给你之后，自然是不会再继续卖了，算起来，你就是桑野镇唯一一家卖油条面的人，前些日子，这面有多受欢迎，大家都清楚，这背后的利益究竟有多大，掌柜的也明白。”
商人重利，她已经将话说到了这个份上，赵掌柜不会拒绝。
果然，赵掌柜赶忙亲自给两人斟了茶水，才赔笑着开口：“宋娘子有什么要求？”
“两种方法，一是直接买断配方，二是每个月同我分利。”宋清欢说道。
“买断配方？分利？”赵掌柜听到这些话，一时之间，没有反应过来。
“也就是一次性付清，和分期付款的区别。”宋清欢直接搬出了现代的词汇，说了之后，才忽觉自己说错了话。
可瞧着屋里的人，却没有一个纠结她说的话不妥在何处。
“当然，除了素燃面，还有荤燃面，汤燃面，若是赵掌柜愿意选择第二种方法，我可以让赵掌柜靠一碗面，便在桑野镇立足。桑野镇人口不多，可赵掌柜的店，靠近官道，更是可以赚往来路人的钱。开面馆，可比开饭馆更容易赚那些人的钱呐。”
在赵掌柜还没有给出回答时，宋清欢又开始给他分析利弊。
“这……”赵掌柜虽然没有直接说什么，但看得出，他已经心动了。
就连在一旁默默听着的胖厨子，看向宋清欢的眼神，也满满的都是惊讶。
“我不急着让赵掌柜答复，你可以好好考虑，若是不答应，那我便去寻旁人合作。”宋清欢说完，对周行使了一个眼色，“周行哥哥，时候不早了，咱们也该回去了。”
“好。”周行简单的答了，便跟着她走出了饭馆。
先前，他当真以为，她是来这里找掌柜的麻烦，没想到，她来，竟是为了和他合作。
他果真是小瞧了她。
……
离开赵家饭馆之后，宋清欢又带着周行去了郊外的河边，买了鳜鱼和虾，才回客栈。
“周行哥哥，走了这么久，你也累了吧？先回屋子里歇着，我去给你做一道好吃的，到时候再喊你吃饭。”
刚跨进大堂，宋清欢将话交代了，便提着一尾鳜鱼和一篓子虾，去了厨房。
等她走了之后，柜台后面的姜半夏，抬眸看向周行，意味深长。
周行也不躲闪，同样看了姜半夏一眼，才走了。
这个小插曲，宋清欢并不知道。
她如今正忙着做山海兜。
厨房里，姜半夏早就将绿豆粉皮做好了，用了一块湿布遮着。
将鳜鱼处理干净，片下两侧净肉，虾剥去外壳，去掉虾线，分别将鱼肉和虾肉切成细丁，放入碗中，加入盖过肉丁一半的热水，再放到锅上蒸熟。
蒸鱼虾的同时，她又将蕨菜和春笋焯水过凉，最后切丁。
蒸熟的鱼虾，她将水滤过之后，才同笋蕨丁一起，放入碗中，淋上几滴香油，撒上些许盐，还有酱油和胡椒末，调匀成馅儿。
湿布下面，盖着的绿豆粉皮，全都切成了三角形。
看着这些绿豆粉皮，宋清欢满意的点了点头，半夏做事，她最是放心。
拿出一张粉皮铺开，舀一勺馅料放在中间，然后把三个角折起，抹上绿豆淀粉糊粘了，放入盘里排好，最后放锅中蒸熟。
端上桌之前，她又备下了一碟蘸醋。
将山海兜和蘸醋端出去时，姜半夏和周行都在大堂里，两人谁也没有说话。
宋清欢没有多想什么，依旧笑盈盈的看着两人，“来，你们两个，尝尝我做的山海兜。”
蒸熟的山海兜，呈半透明的模样，可以看到其中绿色的蕨菜，金黄的春笋，还有白色的鳜鱼肉，以及粉色的虾肉。
“桃花流水鳜鱼肥，春天就是吃鳜鱼最好的时节，再配上春笋和蕨菜，山林里生的，水里长的，都齐全了，故而唤作山海兜。”宋清欢眉眼含笑，夹了一只山海兜，蘸上秘制的醋，放到了周行面前的碟子里。
“周行哥哥，你尝尝看。”她看着他，目光灼灼，满是期待。
“掌柜的，从前有什么吃食，你都是让我先尝的。”姜半夏抱怨道。
无奈的摇摇头，宋清欢也给她夹了一只。
周行握着筷箸，夹起山海兜，咬了一口。虾鱼的鲜滑，配上笋蕨和绿豆粉皮的爽口，再融合解腻提味的秘制蘸醋，所有味道，一下子在口中爆开，简直令人唇齿生香。
“周行哥哥，怎么样？可还满意？”见他吃了，宋清欢又追问道。
“可。”周行回答。
“好吃就好吃，单单只说一个可，是什么意思？”姜半夏听了他的回答，很是不满。
“好了，半夏，周行哥哥这是累了，今日带他出去走了那么久，累得不想说话，是正常的。”宋清欢也不明白，为什么半夏每次都要和周行起纷争。
大概是两人八字不合吧？
姜半夏撇撇嘴，愤愤的咬了一口山海兜，才问道：“掌柜的，西街那家卖油条面的人，你打算如何？”
“那件事，我自有定夺，你就等着瞧好吧。”宋清欢回答。
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