“这运河可算是修好了再修不好，咱老百姓不用过日子了。”金氏一边晒蘑菇干，一边跟小姑子抱怨道。
“白嫂子今天找我办席了下月初三她家老大成亲我要了八十文的工钱，到时候你得跟我一起去，钱分你一半。”
“这事你可得应着，我自己操办不了我可不想再找外人合伙了。”
金氏怕小姑子不答应，赶紧卖可怜博同情。
金氏接了好几个置办席面的活，这种赚钱的好事，金氏首先想到自家小姑子了。
在她眼中，小姑子是自家人，跟自家人一起干活，才舒心不会计较钱多钱少。
金氏跟高氏合伙做了三年的包子买卖，虽然表面上挺和谐的，但两人还是有不少小摩擦虽然两人的性格都很好但心里也难免会留下疙瘩。
现在运河也修好了，男人们也不用服徭役了吃食买卖自然也就拆伙了。
置办席面可是个长远的买卖，金氏这次可不打算乱选人了。
“行！我跟你合伙还不行嘛。”
黄豆芽现在也挺着急赚钱的自打在六丫家见到了河套人住的大瓦房，她就惦记上了。
虽然她没跟赵晟说也没跟哥哥嫂子提起这事但她自己一直默默地攒钱盼望着有一天，自家也能盖上三间亮堂堂的大瓦房。
嫂子接的办席活，还挺符合黄豆芽的心思的，一来离家近，二来不费时间，只要忙叨一上午，就能到手四十文钱。
这活比上山刨药材省劲，比编草鞋来钱快。若是席面置办得让人满意，打出了名堂，以后还能接到活。
这年头，谁家还没个婚丧嫁娶了，一年里除了冬天，剩下的时间都可能接到活，这可是件长远买卖。
见小姑子答应了，金氏就放心了，她开始合计做啥菜能让席面更体面，黄豆芽则回家给闺女准备午饭。
吉昌镇所管辖的运河河段，在七月下旬就修好了。村里的男人们终于可以回家歇农闲了。
不过其他镇子还有河坝没修完，吉昌镇的民夫们若是舍得力气，也可以去赚钱。
镇上别的人去没去不知道，但是莲花山村的男人们是一个都没去。
干了三年的力气活，饶是董大壮这种硬汉都有些扛不住了。
本来家家户户的田地就多，农闲又歇不了，全年除了冬天，基本就是连轴转，再能吃苦的人也受不了这罪啊。
大家的心态大多都是小富即安，连续丰收了好几年，又赚了三年的工钱，基本上也没有人家缺钱花了。
肚子也填饱了，余钱也有了，大家也想享享福，顺便在秋收前，把儿女的亲事操办了。
娶亲嫁女可是大事啊，今年再不办，就得等明年了。
修运河的这三年，镇上好多家的喜事都被耽搁了，现在好不容易有时间了，大家全都扎堆办起了喜事。
镇上操办婚席的厨子一时之间成了热门人物，找他办席都得加钱了，不然都请不到。
不过吉日就那么几个，镇上的大厨也没法啊，所以金氏就捡了大便宜。
金氏帮杨老七操办过婚宴，村里人也都去吃过席，所以大家对金氏的办席能力还是比较认可的。
再加上黄家本来就是做吃食买卖的，找金氏帮忙，咋样也比随便找个人强，而且金氏要价不高，都是村里人，还可以讲讲价。
现在镇上大厨一桌要八文钱，白嫂子家的亲戚多，她家至少得置办二十桌席面，要是找大厨的话，那可至少要一百六十文呢。
金氏只要了大厨一半的钱，而且还答应了白嫂子，二十桌不够就免费帮她加三桌，相当好说话了。
两相对比，白嫂子当然要选人优价廉的金氏了。
白嫂子开了个头，其他村里人也跟风找金氏定了日子，八月十五之前，金氏接了村里三个婚宴。
白嫂子出手还是挺阔绰的，鱼和肉都没少买，家里的鸡蛋也都留着婚席上用，菜园子里的菜更是随便摘。
这样的婚宴是十分好操办的，金氏和黄豆芽也没咋操心，非常顺利地置办了八大碗的婚席。
在村里，婚丧嫁娶，最隆重最讲究的席面，自然是八大碗了。
哪怕是最穷的时候，也必须要凑足八大碗。没有八大碗的席面，是会让人笑话一辈子的。
若是你家祖祖辈辈都不搬家，那三辈人都逃不开村里人的嘲笑。
能让人夸赞的八大碗席面，起码要上两大碗硬菜，一道是红烧肉，一道是炸肉丸子。
有这两道大菜顶着，在左邻右舍、亲戚六人面前，就能挣足了面子。
村里很少有人家能置办起真正的八大碗。那的确是相当讲究的席面，镇上的大厨都做不出来，得去县里请大厨。
最有名的厨子，才做得出那席面味。
有办席的，一进村口就闻见了，不用打问，跟着味就找到办席的人家了。
红烧肉、牛肉条、红焖鸡块，焖羊肉、红烧鲤鱼，都得是事先做好的。
第二天正席时，装菜的大碗放在大蒸笼里腾热，浇上汤，又软有香，席面味弥漫在村里村外。
上笼蒸好的大碗菜，并不用碗上，而是倒扣在盘里，趁热端上。
再加上一大盘凉拌豆芽，盘子的四边若能放一圈肝片和煮鸡蛋，那就十全十美了，是正宗的八大碗。
白嫂子家的席面虽然没法做成正宗的八大碗，但金氏和黄豆芽都尽量做得精致，起码把吃席的人都吃满意了，尤其是新娘的娘家人，更是对此赞不绝口。
“咱俩这活要是能干长远，我就让你哥把碗筷和盘子买全了，咱也能赚租碗的钱了。”
金氏和黄豆芽操办了三个席面，每人净赚了一百多文钱。
手里见到钱了，可把金氏开心坏了，她开始计划着咋能接更多的活。
“这主意好！有些人家不爱欠人情，宁愿花点钱租碗筷盘子，也不想找邻里借，咱要是把东西预备起了，肯定有人舍得花钱。”
“不过这事我可不参与了，你家花钱买，租碗的钱也你收着，我可懒得操心那些琐碎事，我就挣咱俩办席的钱就行。”
对于自家嫂子跟高氏合伙做买卖这事，黄豆芽相当门清了。
主要是金氏私底下没少跟小姑子吐苦水，所以黄豆芽对于跟人合伙这事，还是很慎重的，即便合伙人是自己亲嫂子。
金氏也没再说什么，毕竟马上就到秋收了，开春之前，肯定是没人找她俩置办席面了，她俩的事等以后再说也赶趟。
金氏心里是想多给小姑子让点利的，但是提一回被掘一回，整得她都不敢提了。
帮人办席，除了赚席面的钱，黄家还能卖不少豆腐和豆皮，有些讲究的人家还会买些豆芽。
黄豆腐和赵晟都钓鱼，席面上的鱼自然也是被她家包圆了，卖给个人家的鱼，肯定比卖给鱼贩子贵，这鱼钱也能赚不少。
黄豆芽家不做豆腐，卖豆腐的钱自然没她家的份，但是卖鱼的钱，她也从不参与。
“人家找咱俩办席，那是看在你的面上，我是沾你的光，我只要席面的钱，其他的钱我可不要，你要是再跟我呛呛这事，我可不跟你合伙了。”
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