豆腐好吃，却也麻烦。
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柳舒是一早就睡了，秦大略略收拾下，将豆子选了一盆泡上，半梦半醒地躺在床上。
到月上中天，她轻手轻脚爬起来，路过柳舒房门，就停下听了听，柳姑娘呼吸平顺，睡得香甜，一点要醒的样子都没有，她这才放下心，走向厨房。
黄豆在水里泡了整夜，这会儿已从干豆子泡发开，秦大将它们一一筛洗，去掉那些空壳和浮起来的豆子皮，把筛出来的黄豆搁在筲箕里，拿了个小盆装上清水，然后将筲箕与水，都搬到前门外的石磨边去。
她家石磨不大，成人臂长，一个人推着杆儿站原地不动就能推起来，逢着农时要推面粉，才用得上村口那两台半大小子长的磨盘。推磨杆拿绳子挂在梁上，得松开绳子取下来，扣在上磨盘的把手上，就不必沿着磨盘转来转去。
这是她爹以前做的，磨盘放在家外，风吹雨淋的，逢上雨水多的年节，孔上容易发苔，秦正就找泥瓦匠，在石磨那儿修了个小隔间，打了几个花孔，防雨又透光，做了推杆。如此虽然地方小了些，可方便了许多，遇见要用的时候，拿水洗两遍就行，推磨的站在底下推，加水的就站在小屋里，她爹心细，还搭了个台子在磨石边，盆啊桶的放在那里，正巧就是手边，不必一遍遍弯下腰去舀。
秦大一一收拾好，这才去叫柳舒起床。柳姑娘心里惦记着事儿，她一喊，猛地就从床上翻身起来，趿拉着鞋子，披上外套，摸着黑就去开门，秦大举着个带风板的大油灯，见她慌慌张张地来开门，直笑：“柳姑娘别急，这会儿还早呢，你衣裳穿好，外面冷，别染风寒了。”
她这般一说，柳舒方觉得自己有些失礼，忙掩上门进去收整，秦大将油灯放在磨房屋子里，将筛出来的黄豆壳，连着一些糠米拌了，端进去喂猪。一早就得卖出去，不能喂太多，屠户都是鹰般的眼睛，这中间的行家里手，绝不肯将猪肚子里的潲水也算作肉钱，一并付来的。
猪到底同她生活许久，平日里除了老爱哼哼唧唧，倒也没什么惹人气的地方——再说了，能被畜生气着，那这人气性也太大饿了些。秦大有些舍不得，见它乖巧吃饭，就站在猪圈边看它，到柳舒房门声响起，才恋恋不舍的走出去。
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柳舒自是听她吩咐，站到里面去，手上拿着个小瓷勺，等秦大教她。
磨豆腐简单，那添水的只需五六勺黄豆一勺水，照着这加就行，柳舒既不用推磨，也不用拿手去磨豆子，秦大贴心，还给她找来个高凳让她坐在那儿玩，家里许久不见的那只野猫不知何时跑回来了，三两下跳到花窗上，呼噜噜叫着，看她俩忙。
这边既忙碌起来，卿婶是一大早就醒了的，秦方家里东西多，这会儿都得拉到镇上去，他家的犁上两月坏了，得亏忙完了春种，否则不知如何是好，这次去的人少，得带到镇上去瞧瞧。
卿婶滴溜溜迈着步就来，见她俩一个闷头推磨，一个闷声加水，直乐呵，三两下走上前，道：“我说昨儿夜里听见喜鹊叫呢，大儿今天做豆花饭么？婶婶灶上正备着火蒸饭，一会儿给你俩端过来。”
秦大既逮着她，自不肯放了，抽空道：“婶婶做的酱辣椒香，也给拿点来吧。我豆子泡得多，大伯和秦福也都过来吃点，家里就不开火再做饭了，反正我和柳姑娘两个人也吃不完这一锅豆花。”
既是侄儿请吃，又带着这前个儿才见过的姑娘，卿氏自然高兴，欢欢喜喜应下，只说要再做几个槐花的煎饼来下窖水，至于辣椒，当然短不了秦大的。
柳舒见她走了，便对秦大道：“昨日卿婶那般，应当无事吧？”
秦大见她一脸懵懵懂懂，只道她不曾听懂婶婶昨日一通闹腾，笑道：“昨儿婶子说的那些，柳姑娘听懂了吗？”
“卿婶说得太快，我倒是没大……反应过来……”
她自个往昨日那吵吵嚷嚷没个休息的回忆里一琢磨，霎时红了耳朵尖，没好意思说话，闷头继续加豆子。
秦大又道：“婶子说是那样说，你不必放在心上，毕竟也像你说的那样，柳姑娘是外乡人，姓甚名谁，家住何处，他们都不知道的。你该做什么就做什么去，左右不会有什么影响。婶子说得也对，我如今这般身份，怎么样都没有我吃亏的道理，日后真有些什么，姑娘这一出，少不得还算帮我了。”
此处到底屋外，她后面几句话说得含糊，可柳舒与她相处这些时日，自然知晓她要说什么，三两声应了，坐在那儿发呆。在她第三次把黄豆加成水的时候，秦大终于是忍不住开口叫她：“柳姑娘。”
“啊？”
“你是……怎么个想法？想留在这儿么？”
她问得干脆，柳舒也答得不含糊，便道：“是有这样想过。原本是要到苏州去投靠几个朋友，只是毕竟与她们数年不曾往来，我家中……又经逢变故，若她们消息灵通，不曾与家中父母断了联系，想来也已知道此事。虽说少年相交，但毕竟人心隔肚皮，我倒是有些犹豫了。”
“咱俩也不过加起来认识一个月不到，你怎么就不怕我了？”
柳舒笑道：“秦恩人若有坏心——我这会儿还不知道在哪儿去了呢。”
秦大又道：“可你若留下，往后必定不是以前那样。往前我拿你当客人，到底是要走的，这许多事都不曾让你做过，种地家的什么样，我想柳姑娘你还不怎么知道……平日里那样躺着玩儿，可是会被说的。”
“你要有什么，只管教我，只管叫我做便是，我难道是那好吃懒做的？”
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