秦幼岚与家里人相处了一段时间不再拘束后,便问父亲她能不能不学琴棋书画,她不喜欢那些。
她跑到书房的时候还是期期艾艾的,秦昊远再宠爱她也是世家子弟,世家贵女哪有不学琴棋书画的,说出去岂不是闹笑话。
谁知秦昊远大手一抱,将她放在自己的腿上,说:“囡囡不想学便不学。”
秦幼岚顾虑地说:“她们会不会笑话我?我不想给爹爹丢脸。”
秦昊远问她秦幼岚她们是谁?
“就是父亲朝中同僚的女儿,那些贵族小女郎们。”秦幼岚前世是孤儿,穿成侯爷的女儿后衣食住行提高了不少档次,她目前是适应了,但她一直害怕古代社交,虽然她不会像原主一样因为其他贵女的几句话就自卑抑郁,然而她会担忧自己的表现给秦昊远和侯府丢脸。
秦昊远闻言哈哈大笑,“谁敢笑话我秦昊远的女儿。”
哇哦!爹爹好霸气好man哦!
收获乖囡的星星眼秦昊远很是愉悦,耐心地问女儿,“囡囡不喜欢这些小女郎学的东西,那你喜欢什么。”
“做饭!”秦幼岚不假思索道,前世她给人做保姆,主要就是钻研怎么做出让主家满意的吃食,这是她唯一的兴趣爱好。
秦昊远揉揉女儿的小手,叮嘱道,“那囡囡答应爹爹,切菜要让厨房的婆子来好吗?爹爹不想让囡囡的小手受伤。”
秦幼岚很高兴,没笑到秦昊远身为古代人竟然如此开明,肯定是老天爷看她前世太可怜了,才赐给她这么好的父亲。
秦家当家人答应后,全府上下都知道了这个找回来的小姐是个喜欢做饭的,整日里往厨房里钻。
起初厨房里的下人都战战兢兢,以为小姐是来监工的,直到侯爷亲自发话说让他们配合小姐的一切要求。
六月的京城有点热了,大家伙都有点食欲不振。
今日秦幼岚想给家里人做个凉皮开胃,上午她就跑到了厨房。
“张妈你帮我把这醒好的面团放到水里不停地揉搓,像洗衣服一样。”张妈是秦幼岚最喜欢的厨娘,约莫四十岁,她体格比一般的妇人壮硕,所以也比较有力气。
洗面?张妈虽然没做过这等事但没有多问,按照小姐吩咐的执行,她们做下人的只需听令,最忌讳多嘴。跟着秦幼岚一段时间,她做过的奇怪之事也不少了。
张妈搓了好一会发现面团真的变小变散了,盆中的清水也变成了浓稠的面水。
秦幼岚又让她把面团换了清水再洗了几遍。
秦幼岚让张妈将面水静止三个时辰,将表层的清水倒出然后用铜丝罗将面水过滤三次。在簸箕上刷上一层油,舀入一勺面糊在上面淌匀,放入锅中的沸水,待表皮起了大泡后取出放入凉水盆中降温,揭下凉皮,如此反复后将面糊处理完。
面皮切条,放入切好了黄瓜丝、蛋皮,蒸好的面筋,浇上秘制辣椒油,还有必不可少的醋。
秦幼岚让张妈锅中倒油,将她提前腌制好的蒜香排骨裹上面糊放入油锅中炸,炸至金黄后捞出又复炸一会儿,装盘后撒上白芝麻。
秦幼岚叫小厮取来食盒,食盒中放入凉皮和炸排骨,她吩咐小厮将食盒送去翰林院,今日秦羽墨当值不回家吃饭。
秦幼岚叮嘱小厮:“记得叫大哥拿到就吃,不要放,等下凉皮坨了排骨冷了就不好吃了。”小厮应声离去。
秦家饭桌上。
秦幼岚看着祖父先动筷子尝了一口凉皮,热切地等着秦老爷子的评价。
“不错,薄且滑,筋且柔,爽且凉,岚岚好手艺。”秦老爷子点头示意很满意,他年纪大了食欲不振,这酸辣爽口的凉皮令他食指大动。
秦家其他人也吃了不少。
秦羽珩不负他吃货的名声,一口凉皮,一口炸排骨,吃的不亦乐乎。
家里人吃的开心是对厨师秦幼岚最大的褒奖。
翰林院的秦羽墨收到家中小厮送来的食盒并不意外。自从妹妹得了父亲应允一头钻进厨房后,他们全家都大饱口福。
以往轮到他当值,他都是在翰林院里随便吃点应付,幼妹知道后每次都吩咐小厮单独给他送一份来。
“我们是一家人嘛,家里有什么好吃的,当然也不能少了大哥哥的呀。”想到幼妹纯真的话语,秦羽墨不禁面带笑容。
秦羽墨刚跨进房间就听到一个声音,“子渊何事如此开心?”
凳子上坐着一位身着紫金色长袍,龙纹滚边刺绣,头戴玉冠的男子,他剑眉入鬓,墨色沉沉的眼睛流转生辉,鼻若悬梁,唇若涂丹,嘴角噙着一抹笑,一身的贵气。
秦羽墨将食盒放在地上朝男子行礼,“参见皇上。”
温昀寒将秦羽墨扶起,“子渊私底下不必如此多礼。”
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