范小闲只是轻轻抬起右手,像是做一个预备动作。
突然..
‘嗖’的一声。
只是眨眼间的工夫,一块块鲜红牛肉被瞬间切好。
就连口口声声说,没有人比她更懂得肉类处理方式的水户郁魅,惊得下巴都没合拢。
田所惠揉揉眼睛,惊讶道:“发生了什么事?已经切好了?”
水户郁魅难以置信,赶紧走上前,自己打量被切好的牛肉。
震惊!!!
被眼前这一幕惊得话都讲不出来。
田所惠上前一看,捂嘴惊讶,看向范小闲,又说道:“这..这难道是...牛肉的切法...这样快的速度,竟然还能将牛肉切成这样水平!”
范小闲微笑。
田所惠继续说道:“虽说只是切块,单单从切面跟纹路上来看,完全避开了所有的肉质纤维???”
“太不可思议了,这是怎么做到的?”
“如此快的速度,却能精准避开纤维,本来我以为水户同学的刀法已经是...”
“...”
田所惠没将话说完。
水户郁魅久久没回过神来,拿起一块块牛肉反复观察。
范小闲笑道:“我这刀法如何?略施小计...”
“不过啊,这套刀法的精髓之处在于,不论是何等大小,我都可以准确的不伤害一丝肉质纤维”
“若是一整头牛分切的话,不仅可以在不伤害肉质纤维的基础上,还不流一滴血!”
水户郁魅听后非常吃惊,看着范小闲说道:“不流一滴血?这怎么可能!”
“不伤及一丝肉质纤维我也能做到,只不过没有前辈这样速度,但要说起不流一滴血...真是有点无稽之谈了!”
“除非这头牛已经死了很久,或者是提前被人把血放干净了,但肉质里的毛细血管,怎么可能...肉眼都很难分辨,又怎能快速避开!”
“...”
水户郁魅此时的态度明显变得亲近很多,却始终不相信范小闲的话。
但范小闲的这刀法,实在太夸张了,怎么可以在眨眼工夫间做到。
于是水户郁魅不得不联想分切一整头牛,也不是不可能的,若当真如此,那范小闲岂不是位绝世高人?
目前为止,还没哪个人敢说出这样的话。
水户郁魅继续观察牛肉,不得不再次惊叹,这样的刀法太不可思议了。
还没等水户郁魅再开口,范小闲却先说道:“也只是看到水户同学露一手之后,发现这刀法我也会而已。”
“来日若是有机会在说,今天的首要任务是做料理!”
“...”
水户郁魅对范小闲这话有些不服气,这哪里是巧合,分明是在炫技。
只要眼睛没瞎的人都能看出来,范小闲是在变相告诉她,一山还比一山高。
想到此处,水户郁魅心里多少又有些不服,更多是好奇,这世上竟然还有跟她不相上下的刀法,确实要找个时间,彻彻底底的较量一番。
水户郁魅不在说话,继续抱手观看。
范小闲也不言语,将水户郁魅方才切好的牛肉,一并装入不锈钢的大器皿之中。
杜绝浪费,从个人做起!
处理好之后,范小闲又走到了厨具区前,拿了一根钢棍。
当然,这根钢棍并不是解师父那根,是范小闲后来自制,不过其发挥作用都差不多。
秉着能省则省态度的范小闲,只要能省一毛钱,绝对不会给系统挣一分钱!
将钢棍拿到料理台前时,田所惠跟水户郁魅是疑惑的,完全不知道这玩意能用来干嘛。
水户郁魅问道:“牛肉面而已...我见网上你在和面时用到了一根棍子,难道是你所谓的旋转理论,要换一根比较有重量的,效果会更好?”
范小闲笑道:“你很快就知道了!”
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