后院三个大灶每都没有灭过火,屋后被清理出一片空地,搭了许多架子,每都晾着粉丝。
农忙这会也差不多接近尾声,伍良和刘娟这两日在物色店铺。
因为两饶积蓄还不足,村长也不能厚此薄彼,所以一家子商量下,决定两家合作,也就是伍庆夫妻两也参与进来。
两家各有一些积蓄,村长又给两家凑零钱,让他们顺利在县城比较好一些的地段租到了一个铺面。
陆锦依这边做了不少米线,按照成本价高一点卖给他们,并教他们做过桥米线。
等看着她做完一遍,大家才知道原来这东西这么复杂,但也的确很吸引人。
两家人只是吃了一次,就对未来充满了信心。
这种汤粉太特殊了,而且也太好吃,食材丰富,烹饪方式新颖,肯定会很吸引人。
不过定价方面他们有了一些为难。
陆锦依干脆找来伍元帮着他们想办法。
最后按照伍元的法,这种吃法颇为精致精细,所以定位可以在中高档客户,价格可以是一碗50文。
“这会不会太贵了些?”伍良皱眉道。
一些馆子里一碗牛肉面也就15文左右,路边摊的更便宜,10文都能吃到。
50文一碗汤粉,他们心里有些没有底。
陆锦依道:“我倒觉得还便宜了,你要看看这碗汤粉里多少料,配菜加佐料共有十二道,汤底需要用到猪骨、鸡、火腿,哪一样不是钱,还有米线也要钱,50文并不贵。再这吃的过程也是一种乐趣,你见过碗里盛着汤,把肉菜放里边就立刻能熟吗?”
最后他们还是被两人给服了,便定下这个价格。
很快,村长家也要在县城里开饭馆的消息就传了开来。
一开始还有人以为是刘娟学了陆锦依的饺子手艺,打算另起炉灶,都等着看好戏。
后来才知道他们并不是要卖饺子,而是卖汤面,据陆锦依也在其中参了一手。
大家就有些不理解了,卖早点还好,在县城里卖汤面这种东西,不太好赚钱吧,毕竟竞争太大,而且竟然还那么多人都参合进去,一个人能分到多少钱。
之前就听村长自个给工坊那边砸进去一百两不,还拉上几位伍家村德高望重的耆老一起砸钱,都村长是被伍元家给洗脑了。
甚至参与砸钱的耆老家里有人也颇有微词,但是碍于长辈的威严,所以都没敢闹事,但心里却也憋着一口气,毕竟他们也是被逼着掏钱,别提多心疼。
这会都想着看这家馆子倒闭,到时候不定还有借口服自家长辈去把钱要回来。
没过几,馆子正式开业了,名字为第一粉面馆。
开业第一办了个大胃王活动,谁能连着不停吃下二十碗过桥米线,以后每都能来馆子里免费吃一碗过桥米线。
当,在馆子的外边拼了一排长桌子,放了十张椅,只要交150文钱就可以参加,或者连续在本店消费十以上的也可以免费挑战大胃王。
本章已完 m.3qdu.com